重庆食尚香成都冒菜培训班

不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

1. 1. 1.原料处理：主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。
      2.辣椒酱制作：主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。
      3.菜品穿串：主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。
      4.汤底制作：主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制冒菜汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。
      5.烫制菜品：主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

1.一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

2.原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3.开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。