绍兴食为先 认证3年 VIP1

绍兴食为先小吃实训

创立时间: 2010-08-12 课程数量:92 培训地点: 绍兴 老师人数:0
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绍兴食为先黄金脆皮玉米实训

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课程级别:初级 培训周期:请咨询客服 培训时间:随到随学 课程费用:请询价
课程详细
导语“食为先”小吃实训隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,各地数分校同时开课,师资团队规模强大、授课师傅实操教学!

 

黄金脆皮玉米实训

一、黄金脆皮玉米技术实训介绍:

传授黄金脆皮玉米全套技术,黄金脆皮玉米调料配方传授,黄金脆皮玉米调料采购渠道,黄金脆皮玉米开店经营问题的解答等等。

二、黄金脆皮玉米实训项目介绍:

黄金脆皮玉米是一种2015年刚兴起的美味食物,发源于台湾,后传入重庆,采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。

食为先黄金脆皮玉米主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液,配上番茄酱,黑胡椒酱,奶油等,玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩,同时又拥有独特的香甜,二者巧妙融合,叫人无法抗拒,是一种火爆的街边小吃。

 

 

三、黄金脆皮玉米实训内容:

1、学习玉米的选料、保存;

2、玉米的加工制作配比及工艺流程;

3、各种调味料的选择及配比;

4、秘制调味料的使用及保存;

5、鸡蛋液的制作及使用;

6、黄金脆皮玉米的经营定价;

7、免费实训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;

8、学习黄金脆皮玉米制作品种有:甘梅味,香辣味,海苔味,芝士味,烤肉味,柠檬味,草莓味等7种口味。

四、黄金脆皮玉米实训方式:

按照黄金脆皮玉米制作标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

五、黄金脆皮玉米实训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为1-3天左右,视个人学习能力而定。

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