食尚香小吃 认证3年 VIP1

南昌食尚香小吃培训学校

创立时间: 2014-07-07 课程数量:37 培训地点: 南昌 老师人数:0
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南昌啥汤培训班

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课程级别:初级 培训周期:3-5天,学会为止 培训时间:随到随学 课程费用:请询价
课程详细

想学做啥汤吗?

“啥汤”是一种流行于苏鲁豫皖四省交界地带的风味小吃,传说起源于彭祖的“雉羹”,以鸡汤为基础,伴以麦仁、面筋等原料,味鲜香醇,口味独特,深受人们喜爱。“啥汤”的名称存在争议,江苏徐州称作“饣它汤”,山东济宁称作“糁汤”,河南永城称作“撒汤”,安徽砀山称作”潵汤“。

清末徐州有一对联:“古彭城雉羹传世,今汪家糁汤飘香”。一说糁汤由雉羹演变而来,二说这糁汤即“掺米的肉汤”,方言“糁”,音近“啥”。不识者问,“啥汤?”主人自豪答曰:就叫“啥汤”!并托言乾隆赐批,从此成为金字招牌,也成为如今引以自豪的家乡饮食文化名片。

食尚香啥汤培训内容

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用啥汤的核心材料、灵魂;

3、学习啥汤的各种辅料、配料的制作;

4、学习啥汤的选材、面条的处理方法;

5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

啥汤学习方式

按照啥汤标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

后续服务支持

1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

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