东莞哪里有四川火锅培训班？

作者：179餐饮网阅读: 223次 2021-04-25 14:45:13

导语

四川火锅，作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的，因此学习四川火锅技术的人越来越多，那么在东莞哪里有四川火锅培训班呢？我们一起来看下。

东莞哪里有四川火锅培训班？

东莞煌旗餐饮培训学校，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理培训学校，分布杭州、重庆、东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山等城市，培养了数十万学员，深受人们的好评！煌旗始终坚持：“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持！
煌旗校区地址：欢迎大家到校参观了解。
1.东莞虎门煌旗分校：东莞市虎门镇北栅社区358省道777号顺兴大厦
2.东莞常平煌旗分校：东莞市常平镇板石星汇中心
3.东莞石龙煌旗分校：东莞市石龙西湖旺角商城
4.东莞万江煌旗分校：东莞市万江总站万道路道滘方向
5.东莞大岭山煌旗分校：东莞市大岭山镇教育路
6.东莞凤岗煌旗分校：东莞市凤岗镇沃尔玛超市斜对面凤深公路旁
7.东莞黄江煌旗分校：东莞市黄江镇邮政路3号嘉荣购物广场红绿灯旁
8.东莞塘厦煌旗分校：东莞市塘厦镇花园新街6号
9.东莞寮步煌旗分校：东莞市寮步镇电子城塘边天桥
10.东莞长安煌旗分校：东莞市长安镇万科中心
11.东莞厚街煌旗分校：东莞市厚街镇万达广场3号门正对面

煌旗四川火锅培训安排

1.招生对象：本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群，不论你有经验还是零基础。
2.培训时间：不限制具体的学习时间，按个人的学习能力而定，一般5-10天左右。免费实习，推荐高薪就业。
3.学习方式：按照四川火锅标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
4.课程价格：煌旗培训课程费用公开透明，一次性交清，绝无二次收费，保障学生权益！来煌旗学习正宗的四川火锅技术，培训的价格都会提前告知学员。想要了解具体的四川火锅培训收费的朋友，可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦！
5.就业方向：本套四川火锅课程您学会之后，可以去夜市，美食街，商业步行街，学校门口，工业区周边等地开个四川火锅店。
6.学习流程：签订合同；认识材料；配方；一对一培训；亲自动手操作；熟练操作学会为止。
7.培训方式：常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止。

煌旗四川火锅培训班

1、四川火锅底料的识别和配方。
2、四川火锅香料的识别和配方。
3、四川火锅糍粑辣椒的制作方法。
4、四川火锅底料的炒制方法。
5、四川火锅油的处理方法。
6、四川火锅味型的调配方法。
7、四川火锅秘制味碟技巧。
8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。
9、四川火锅的勾兑方法和技巧。
10、四川火锅主要原材料的好坏识别等。

煌旗的师资力量

1.毛老师——技术研发总厨
2016年评为广东省粤式烧腊烹饪大师，会两广风味小吃和烧腊技术，培养多名学员成功开店经营，他的理念是把广式风味发扬光大，流传全国。
2.贺老师——技术研发总厨
从18岁出来拜师学艺，已有10年以上的技术店面经验，2017年被评为广东省粤式烧腊烹饪大师称号，会多种两广风味小吃和烧腊技术，培养多名粤式学员成功开店并开多家分店经营，他的理念就是把广式风味传承流传全国！
3.李老师——资深中餐烹饪技术培训师
曾经在宜昌市五星国际大酒店工作六年被选为后厨厨师长，二零零六年在东莞怡景大酒店担任总厨技术总监，已有十年以上的技术店面经验，其两年被评为湖北省烹饪大师称号，我的教学综旨是厨师分三种，工匠型，管理型，文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。帮助一千万人创业是我的人生终极目标。

四川火锅的口味特色

昔日的老火锅馆内，特制高大的桌凳，铁铜质的锅下，炭火熊熊，锅里汤汁翻滚，食客居高临下，虎视眈眈盯着锅中的菜品，举杯挥箸。尤其盛夏临锅，在炉火熏烤中汗流浃背，吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。重庆人吃火锅的豪放与气吞山河之势是其他地区无法相比的，这正是巴渝饮食文化的体现，是古老巴民族勇武豪放性格和饮食文化心理的表现。
如今的火锅已现代化了，火锅汤由传统的红汤发展到红白汤、海鲜汤、药膳汤、酸辣汤等；出现了全牛锅、全羊锅、龙飞凤舞锅、狗肉锅、鱼头锅、鸭火锅、鸡火锅、山珍锅、粥底锅和冷火锅等。调味则出现了清油碟、麻油碟、干油碟、蒜油碟、茶油碟、蛋清碟等，美不胜收。在火锅的设备和燃料上都有了很大的改进，吃重庆火锅的乐趣和豪放气派，只有身临其境，亲口品尝才能体会。