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东莞煌旗小吃培训

东莞哪里有专业的包子技术培训学校?

作者:179餐饮网 阅读: 806次 2021-04-14 15:15:12
导语

包子是中华民族的传统美食,据调查研究显示,中国人平均每人每天都要吃2-3个包子。大街小巷的包子摊、包子铺更是随处可见。其市场需求量自然不言而喻。包子行业经千余年历史经久不衰,凭借着其风味独特、营养均衡、整洁卫生、服务快捷、价位合理,有着广泛的群众基础和巨大的市场空间,可以说是目前国内餐饮业中最稳定的投资项目。那么在东莞哪里有专业的包子技术培训学校呢?

开包子店需要哪些证件?

很多人都喜欢吃包子,所以包子店也开了一家又一家,如果您也想自己投资开包子店,那么您首先要做好前期的准备工作。开店的相关手续是必不可少的,开包子店需要什么手续?如何办理?我们一起来了解。
首先要办理个体户营业执照:
1.准备店面房产证的复印件(如果是租的房子还需要租房协议书)
2.自己的身份证复印2张 ,一寸照片5张。
3.到当地的工商所申领表格办理工商营业执照。
4.再到当地的税务所办税务登记证,现在好象还得办理行业代码证,在质检局。
5.拿到税务登记证之后申请发票,发票申请可以分2种:
第一、按定税方法,即每个月不管有没有营业额都是每个月交纳相同的税额;
第二、根据开具发票的金额每个月按税率缴税
6.整个办理过程收费大概在500元左右,时间大概是15到30天,这个各地不同的
要想开好一家包子店,首先要把手续准备齐全,这是您开店的必要环节。在您开包子店之前,以上这些手续证件必须要齐全,因为餐饮店还要牵涉到食品卫生问题,因此还要去卫生部门办卫生许可证。

东莞包子技术培训机构哪家专业靠谱?

东莞哪里有专业的包子培训机构?在东莞做包子培训的机构有很多,其中做得比较好的,还是东莞煌旗餐饮培训学校是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由初期1家培训机构发展到拥有数十家自营分机构。分布杭州、重庆、东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山等城市,未来3-5年我们将开办100家自营分机构,成为小吃餐饮培训领域中超强的实力连锁品牌!

煌旗包子培训班

1、原料筛选
系统了解包子原料的筛选,采购,存储方法和技巧.这里重点需要掌握新鲜馅料食材的选择,面粉的选择以及存储知识。
2、和面
系统学习面粉和面的技巧..这里重点需要掌握如何和面的水温,和面面粉以及加水之间的比例,面粉揉制手法等知识。
3、发酵
系统学习面粉的发酵.这里重点需要掌握面粉发酵粉/酵面的用量,面粉发酵时间,发酵温度,是否发酵成功的判断等知识。
4、制皮
系统学习包子皮制作的方法.这里重点需要掌握面团摘剂,面皮擀制等知识。
5、制馅
系统学习包子馅料的配制.这里重点需要掌握如何利用不同的原料来配制馅料,馅料提香,体色的方法等知识。
6、包包子
系统学习包子包制的手法.这里重点需要掌握各种不同外形包子的包制手法和技巧等知识。
7、蒸包子
系统学习蒸包子的方法.这里重点需要掌握包子的摆放,包子蒸制时的水温,包子蒸制时间,火候等知识。

煌旗的师资力量

1.田老师——高级培训师
擅长:高档早餐系列及尽100种早餐和中式餐饮项目。
从事餐饮行业八年了,王府井酒店主要从事高档早餐系列,曾参加广州美食文化擂台大赛,荣获得二等奖。这几年现任长安煌旗小吃培训机构负责早餐和全天系列。
2.龚老师——高级培训师
擅长:石磨肠粉、潮汕原味汤粉、沙县小吃、冷锅串串香、早点粥、化州糖水系列等。
从业餐饮行业10余年,在广东新爵港式茶餐厅品牌连锁店任职广式行政总厨,在煌旗集团任教6年,经过多年的经验积累、研发,已具有丰富的烹饪专业技能和实际教学能力,曾多次被评为煌旗服务十佳老师。

学包子技术,就选煌旗

东莞煌旗餐饮培训中心包子培训班,是以实际演示操作教课为主,以只是理论讲解分析为辅;可让学员在很短的时间内学会包子的制作。我们把全部包子技术传授给学员,其中包括神秘的专用酱料制作技术,开店经营是均是学员自己在材料市场采购配制,没有额外负担,请放心来报名学习。

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