徐州哪里有专业的火锅技术培训？

当下在徐州做餐饮培训的学校机构有很多，在众多的餐饮培训学校中，做的最好的还是徐州食为先餐饮培训学校是一家专注于各类名特小吃研究，培训的学校。位于徐州市金凯隆大厦，经过多年的努力推广，食为先烧烤凭借独特的口味走向大城小镇，街头巷尾。根据传统秘制配方再结合现代人的口味，继续发扬的同时加上科学的配比把名贵中药明日叶合理的运用到了配料里面，终于做到了集养生,健康,独有的特点。食为先烧烤就是永不停歇的研究美食的味道，追求美食的健康，做到美食的独特，给我们的烧烤事业翻开全新的篇章。

一、店铺选址问题
对于火锅店的选址，其实是比较讲究的，要求选择在那种比较恰当的地方，不在商业区，但是距离商业区不远的位置，这就是一个很好的选择了。
二、火锅店味道问题
火锅店的味道是十分重要的，味道要好，符合大众口味。在制作火锅底料，加工，菜品等是，一定要细心，食材的准备一定要规划好时间。
三、警惕团购陷阱
对于新手创业者来说，美团团购是一个非常快捷的来客渠道，但是发现做了团购之后来的顾客依然稀少，来的都是流动性顾客，很难转为长期顾客，并且还会大幅度降低火锅店的利润点，因为随着时代发展，团购费用也会大幅增加。
四、菜品直接打折
菜品打折是简单、快速、有效的提高火锅店人气的方法，但是切记不可持久，长期打折会降低火锅店的收入，会给顾客留下廉价感，建议在特定的节假日打折即可。
五、合理运用推广
对于地推，许多火锅店并不引起重视，实际上地推是一种直接接触到周边顾客的一个渠道，有一个概念叫做“方圆三公里”，就是对面推广的主要半径范围适当投入，甚至作为主要的地面推广方法，不仅对提高客源有重要作用，同时还能深入跟这部分顾客沟通交流，了解到他们的潜在需求，长此以往自然养成回头老顾客。