成都太阳鸟西点培训学校为大家带来了裱花的课程,这里有专业的烘焙老师,不仅从理论上强化学员基础知识,同时我们也会针对学员们的需求进行强化,让学员掌握更多技巧,老师也会对课程的内容进行及时的调整哦。
课程周期:学习2周时间
上课时间:从周1至周5全天上课(09:00—17:00)
开班时间:详询课程顾问
毕业证书:中/高级证书
适合对象:对裱花学习感兴趣的学员
学习内容:学习多种奶油霜花卉,叶子,多层抹胚,巧克力制作,巧克力花卉,巧克力装饰,网红淋面,糖类装饰等的制作
Day1:1.奶油霜、白豆沙调色讲解;2.树莓、草莓及绣球制作演示、练习
Day2:1.玫瑰制作演示、练习;2.多种叶子制作演示、练习
Day3:1.奥斯丁玫瑰讲解演示、练习;2.小雏菊制作演示以及练习;3.珍珠梅制作演示以及练习
Day4:1.平面牡丹制作演示、练习;2.康乃馨制作演示、练习
Day5:1.兰盆花制作演示、练习;2.银莲花制作演示、练习;3.罂粟花制作演示、练习
Day6:1.多层蛋糕组合演示、练习;2.成品蛋糕组装;3.甜品台摆放;4.学员提问解答
Day7:1.芍药花制作演示、练习;2.倒扣芍药制作演示、练习
Day8:1.毛茛花制作演示、练习;2.山茶花制作演示、练习;3.圣诞玫瑰制作演示、练习
Day9:1.牡丹花制作演示、练习;2.翠珠花制作演示、练习
Day10:1.抹胚演示、练习;2.枝干制作演示、练习;3.刀花制作演示、练习
本课程有专业的老师帮助学员进行授课,学员可以在学习的过程中掌握相应的理论知识以及制作技巧,一对一的手把手教学提升学员的学习技能,满足学员们的不同需求,也会让学员在专业的领域得到更多的技巧,在烘焙以及裱花上都获得更加专业的指导。