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涵盖市场流行的网红爆款产品、开店必备款。包括基础饼底小点心、塔&酥饼、泡芙、千层面团、经典蛋糕、马卡龙&发酵面团、慕斯&芝士蛋糕、传统水果蛋糕,共十大类甜点内容。全部针对创业店铺上架研发,十分适合中国甜点市场的创业环境。从小白到进阶专业西点师、从落地市场到高端研发的全部甜点技能!
教学过程中,课程部分内容会随着当地校区市场的需求变化调整,具体学习内容详情可咨询客服老师。
甜品 45天/约64款
烘焙面包 25天/约47款
蛋糕装饰 25天/约54款
烘焙蛋糕 20天/约53款
咖啡 5天/约18款
工艺 5天/约15款
热销爆款甜点,西点大师亲授,打造流行经典;
辅修课程丰富,店铺运营课程落地创业;
国内甜点研修+复合型店铺创业知识。
上午09:00-12:00,下午13:30-17:30
◆ 对烘焙甜点感兴趣,想学烘焙知识、想开工作室的零基础人群;
◆ 创业已起步,但已到产品开发瓶颈的学员;
◆ 有创业筹备规划,但对烘焙学习方向不清晰,需要系统学习的学员;
◆ 对创业烘焙方向感兴趣,但对烘焙筹备准备完全不清晰的学员;
◆ 欠缺系统全面扎实的烘焙甜点理论知识框架的学员。
沉浸式操作体验场景,无缝对接工作岗位。
看得见你的进步,更关注你的提升。
关注你的每一个需要,及时响应需求。
科学合理考评,针对性解决难点。
烘焙、西点、蛋糕全品类流行爆款
高薪职位青睐的技术实践能手
成为全能型烘焙技术管理人才