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广州煌旗小吃培训

创立时间: 2012-12-28 课程数量：34 培训地点: 广州 老师人数：0
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广州煌旗杂粮包培训班

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课程级别：初级 培训周期：3-5天，学会为止 培训时间：随到随学 课程费用：请询价
课程详细

课程介绍

杂粮包是以黑豆面、红豆面、白豆面、黄豆面为主材的主食名。杂粮包在很多时候被大家用来做主食，并且很受大家的欢迎，那么杂粮包怎么做？广州杂粮包培训机构选哪家好？

学习内容

理论学习

1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。

2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。

示范讲解

1、专业老师亲身示范，演示技术操作流程。

2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。

学员实践

1、备原材料，老师手把手指导。

2、操作所有流程，制作出成品。

3、学员反复实践达到满意水准，老师点评合格结业。

杂粮包的烹制方法

1、把几种面粉配到一块儿，面粉与杂粮2：1，拌匀再和;

2、加入加酵母，500克面加5克酵母;

3、油锅中加入豆腐，炒到豆腐出香味，把它倒在盆里;

4、加入青菜、虾皮、葱末、盐、味精、胡椒粉、香油、料酒拌匀;

5、揪剂子， 擀皮，包包子;

6、包好后上锅蒸，饧30分钟，中火蒸10分钟即可。

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