贵阳轰炸大鱿鱼培训班

培训大纲：各种轰炸鱿鱼的实际操作与腌制技巧。轰炸鱿鱼的炸炉设备认识和使用方法。各种果汁的制作方法及工艺流程。炸鸡翅系列的炸制技巧与实际练习。各种铁板鱿鱼及酱料的制作讲解。各种调料及设备的认识及采购信息。
培训内容：1.第一步，主要系统学习鱿鱼的切和腌制。这里重点学习掌握切制手法、技巧、腌制方法、腌制时间等知识。2.第二步，主要系统学习鱿鱼裹浆的制作方法。3.第三步，主要系统学习如何用天然食材，按照精确比例配置鱿鱼脆皮粉。4.第四步，主要系统学习如何将腌制入味的鱿鱼，油炸出成品。这里重点学习掌握油炸温度、手法、技巧、油炸时间等知识。 
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等；2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范；2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
学习时间：不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
后续服务：设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌。

食尚香小吃培训学校成立于2004年，是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校在全国各大省会城市共有等15所校区，拥有教师200余人，其中烹饪老师160人，讲师40人，每年培训学员50000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。
办学以来，学校致力于新品研发和技术培训，以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【蛋糕西点烘焙培训】、【休闲饮品培训】、【烧烤油炸培训】、【卤菜盐焗培训】七大专业为导向。

1、科学规范化管理
食尚香小吃培训学校是经市工商局批准注册的专业小吃学习公司，凭借着科学规范化的管理，过硬的专业技术水平，历经风雨成功铸就了公司小吃学习品牌，成为客户满意、放心的公司、全方位的服务在客户心中形成了良好的口碑!
2、金牌名师坐镇--拒绝平庸 只传特色
名师才能出高徒!食尚香小吃培训学校汇集业界精英50余人，以客户为中心，为保证指导质量高薪聘请国家级资深厨师亲自指导，以理论30%+实操70%+名师手把手传授+独制秘方+一人一灶的指导模式，保证每一名客户都享受高品质的指导服务。目前在食尚香小吃培训学校学习领域号称“金牌餐饮名师团队”。
3、售后--保姆式一站服务 食尚香与您风雨同舟
餐饮学习不止是传授理论+技术、后期扶持也很重要。食尚香小吃培训学校一站式服务，有专业团队为客户提供市场分析、店面选址参考及商圈评估、装修方案、出具配置、材料采购、人员配置等相关资料。确保客户顺利开店无后顾之忧。