绍兴食为先香酥千层饼课程实训

香酥千层饼项目简介

香酥千层饼，又名香掉牙千层饼的前身是山东临沂地区的千层饼及罗汉饼演变来，香掉牙千层饼在色，香，味型上都别具一格，它不仅外酥内软，而且色泽金黄，咬一口口余香。

香酥千层饼实训内容

1.香酥千层饼原材料的选择及初步加工

2.香酥千层饼设备和器具的认识与维修

3.香酥千层饼面团的制作

4. 学员独立完成香酥千层饼成品制作

5. 开店投资预算分析与经营管理

香酥千层饼项目实训方式

本中心所授此项技术为正宗香酥千层饼口味 ,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

香酥千层饼项目实训时间

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为2-3天左右,视个人学习接受能力而定。