淋面是甜品中的一种装饰,蛋糕做好后,将淋面酱淋到蛋糕表面,做成巧克力或者透明的淋...
甜品行业近年来在我国发展的速度也非常快,这点从我们的日常生活就可以看出,面包、蛋...
随着人们日常生活水平的提升和烘焙食品应用场景越来越高,加之互联网的推动,私房烘焙...
对于许多烘焙新手来说,很难理解在烘焙制作中,为什么要翻面?翻面有什么好处呢?翻...
学西点应选择专业靠谱的培训学校,综合考虑多方面因素实地去考察,如培训学校的口碑、...
每次路过蛋糕店,不只是面包那四溢的香气吸引了你,还有那橱窗里美翻了的蛋糕,各式各...
翻糖,英文Fondant, 本质就是一种糖浆和食用胶的混合物。它本身是源自英国的...
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡...
由于翻糖蛋糕特殊的材料和工艺,还仅限于部分比较高端的消费市场,不过随着人们生活及...
蛋糕裱花是一款甜点,味道香甜可口,外观吸睛,非常适合朋友聚会食用。所以学做蛋糕裱...